Sæt vand over til ris. Skyl risene samt frugt og grønt.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Kikærtekarry. Hæld kikærtekarry fra bægeret i en gryde, og tilsæt 1½ dl vand. Lad retten koge i 6 til 8 minutter, til den er gennemvarm. Krydr med lidt salt.

Salat. Rib grønkålen, og snit den fint. Skær æblet i tern og radiserne i tynde skiver. Vend det hele sammen, og giv det lidt salt og et par dråber olivenolie.

Anret ris i dybe tallerkener, og top med kikærtekarry. Servér salaten ved siden af.