Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Tomat-peberfrugtsauce. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele groft. Skræl og skær gulerødder i tern. Skær også peberfrugt i tern.

Varm olie op i en rummelig gryde, og steg løg, hvidløg, gulerødder og peberfrugt i 3 til 4 minutter.

Tilsæt tomatpuré og 2½-3 dl vand, kog op, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, 10 til 12 minutter. Smag til med salt og peber.

Pasta og kødboller. Kog imens pasta al dente i saltet vand i cirka 10 minutter. Dræn vandet fra.

Varm olie op på en pande. Form farsen til små kødboller, og steg dem på panden, til de er brunede og næsten gennemtilberedte, 3 til 4 minutter.

Hæld tomat-peberfrugtsauce på panden med kødboller, og lad det hele simre videre i 2 til 3 minutter, til kødbollerne er gennemtilberedte.

Rucola. Vend rucola med lidt olivenolie, salt og peber.

Anret pasta i dybe tallerkener, og kom kødboller i tomat-peberfrugtsauce over. Top med rucola.