Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Ovnkartofler. Skær kartofler og søde kartofler i tynde, ensartede både. Vend dem med lidt olivenolie og salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og møre, 25 til 30 minutter.

Klargøring af grønt. Riv gulerødder groft, og skær agurk i tynde skiver på skrå.

Vend gulerødder og kimchi sammen, og smag til med salt.

Tofu. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tofu ved middel varme, til den er gylden på begge sider, 2 til 3 minutter. Pr. side.

Burgerboller. Varm burgerbollerne i ovnen, til de er gennemvarme, 4 til 5 minutter.

Flæk burgerbollerne, og fyld dem med kimchi og gulerødder, agurk og tofu. Dryp tofu med teriyaki, læg bollerne sammen, og spis med ovnkartofler til.