Tænd eventuelt ovnen på 180 grader varmluft, hvis du ønsker at varme dine tortillas i ovnen. Skyl spinat og agurk.

Krydret mexi-fyld. Varm en gryde op med lidt olie, og steg kødstrimler i 2 til 3 minutter ved høj varme. Krydr med lidt salt. Tilsæt chili sin carne fra bægeret, og lad det hele simre, 8 til 10 minutter.

Skær imens agurk i tern. Kom spinat og creme fraiche i hver deres serveringsskål.

Tortillas. Varm tortillas i ovnen, 2 til 3 minutter, eller kom dem alle i mikroovnen i ½-1 minut. Hold dem lune i et rent viskestykke.

Fyld de lune tortillas med krydret mexi-fyld, frisk spinat, agurketern, og dryp med creme fraiche.