Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Krydret kalkun og stegte grøntsager. Pil og skær løg i halve ringe. Skær peberfrugt i strimler, og snit spidskål fint.

Varm lidt olie op på en pande, og steg kødet i 3 til 4 minutter, til det har lidt farve hele vejen rundt. Tilsæt buena vista-kryderi, og lad det stege sammen i cirka 1 minut.

Tilsæt løg, peberfrugt og spidskål, og steg videre i 2 til 3 minutter.

Kom en god klat smør og vand ved, og lad det hele simre i 4 til 5 minutter, til kålen er mør og vandmængden halveret. Krydr med salt og sort peber.

Servér jasminris toppet med krydret kalkun og stegte grøntsager.