Skyl linser og alt grønt.

Krydret tomatsuppe. Skær squash i tern.

Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg squash i 2 til 3 minutter, til den har fået lidt farve.

Tilsæt linser og lidt ras el hanout-krydderi, og steg videre i 1 minut.

Tilsæt tomatsauce og vand, til væsken står 2 til 3 cm over grøntsagerne, og kog op. Lad gryden simre, til linserne er kogt ud, 15 til 16 minutter. Smag til med salt og eventuelt mere ras el hanout-krydderi til sidst.

Fladbrød. Del pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt fladbrød med en tykkelse på 1 til 2 cm på et meldrysset bord.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene 1 til 2 ad gangen, til de er gennembagte og gyldne, 1 til 2 minutter på hver side ved middelhøj varme. Krydr med salt efter stegning.

Anret den krydrede suppe, og top med en klat yoghurt. Spis med fladbrød til.