Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Kylling cacciatore - del 1. Skær peberfrugt i grove tern. Skær hvidløg i tynde skiver. Skær gulerødder i tynde skiver på skrå.

Skær kødet i strimler.

Varm olie op på en stor pande, og steg kødet i 2 til 3 minutter, til det er gyldent.

Tilsæt peberfrugt, hvidløg, gulerødder, rosmarinkvist og oliven, og steg videre i 1 minuts tid. Kom peberfrugt-spread, fløde og vand ved, og kog op. Lad saucen simre, til gulerødderne er møre, 7 til 8 minutter.

Frisk pasta. Kom pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den i 5 til 7 minutter. Hæld vandet fra.

Kylling cacciatore - del 2. Smag retten til med salt og peber, og kassér eventuelt rosmarinkvist.

Anret pasta, og top med kylling cacciatore.

Sæt kikærter i blød i rigeligt vand i en skål, og opbevar dem på køl til dag 3.