Sæt vand over til pasta. Skyl alt grønt.

Grøntsager. Pil og skær løg i tynde både. Skær peberfrugt og tomat i tern. Snit bladselleri og ramsløg fint.

Kylling i tomat-ramsløgssauce. Skær kylling i strimler.

Varm 1 spsk. olie og en lille klat smør op i en gryde, og steg kyllingen i 5 til 6 minutter i alt. Krydr med salt og peber, og læg kyllingen til side.

Varm ½ spsk. olie op i gryden, og steg løg i 2 til 3 minutter. Tilsæt peberfrugt, tomat, kylling og cirka 1 dl vand, og lad det hele simre i 7 til 8 minutter. Smag til med salt, peber og godt med ramsløg.

Pasta. Kog imens pastaen al dente i saltet vand i cirka 5 minutter. Afdryp.

Anret kylling i tomat-ramsløgssauce med pasta i dybe tallerkener, og top med bladselleri og grønne oliven.

Håndfuld 1+2: Løg, peberfrugt, tomater, bladselleriHåndfuld 3: KyllingeoverlårHåndfuld 4: PastaFedt: Olivenolie, smør, olivenSmagsgivere: Salt, peber, ramsløg