Tænd eventuelt ovnen på 180 grader varmluft til fladbrød (du kan også lune dem i mikroovn), og skyl alt grønt.

Pulled pork. Kom pulled pork i en lille gryde sammen med den væde, der eventuelt er ved kødet. Kog det hele op i 10 til 12 minutter, til kødet er gennemvarmt. Træk herefter kødet fra hinanden, fx med to gafler.

Pastinak og sweet chili-majs. Varm en pande op med lidt olie, og steg pastinaktern i 4 til 5 minutter. Kom dem i en skål.

Steg majs i 2 til 3 minutter. Tilsæt sød chilisauce, og rør det hele godt sammen. Krydr med lidt salt, og kom i en skål.

Grønt. Snit salat fint, skær løg i halve ringe, og skær agurk i tern.

Fladbrød. Varm fladbrødene i ovnen i 2 til 3 minutter, eller kom dem alle i mikroovnen i ½-1 minut. Hold dem eventuelt lune i et rent viskestykke.

Fyld fladbrødene med pulled pork, grøntsager, sweet chili-majs og creme fraiche, og rul dem sammen.