Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft til pitabrød. Skyl alt grønt.

Kylling og pitabrød. Varm olie op på en pande, og steg kylling gylden og gennemstegt ved middel varme, 3 til 5 minutter. Krydr med lidt salt, og kom kødet i en skål.

Lun pitabrød på en brødrister i 3 til 4 minutter eller i ovnen i 7 til 8 minutter.

Grøntsager. Snit salat fint, og skær peberfrugt i strimler eller tern. Skær tomat i tern. Anret grøntsagerne på et fad til fyld.

Raita. Pil og pres eller riv hvidløg fint. Vend skåret grønt fra bægeret sammen med yoghurt, og smag til med hvidløg og lidt salt.

Skær pitabrød midt over, og fyld med grøntsager og stegt kylling. Dryp med raita.