Skyl æbler og blåbær.

Rør havregryn med 1 dl mælk i en rummelig skål, og lad dem trække, mens du laver resten.

Hak nødderne groft.

Riv det ene æble groft. Skær det andet æble i tern.

Rør revet æble, nødder og yoghurt sammen med de udblødte havregryn.

Kom lyn-birchermysli i skåle og top med æbletern og blåbær.