Skyl alt grønt.

Bønnesalat med agurk og tomat. Hak løg fint. Skær tomat i både. Skær agurk i små tern. Hak persille.

Kom de kogte hvide bønner, agurk, tomater, løg og persille i en rummelig skål. Dryp med olie og eddike, vend forsigtigt rundt, og smag til med salt og peber.

Lynstegt gris. Hak hvidløg fint.

Varm en pande op med olie, og steg kødet akkurat gennemstegt, cirka 4 minutter. Tilsæt hvidløg det sidste minut. Krydr med salt og peber.

Anret lynstegt gris med bønnesalat.