Sæt vand over til ris, og skyl ris samt frugt og grønt.

Brune ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20 til 22 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Klargøring af grønt. Skær gulerødder i tynde skiver på skrå. Pluk wasabina fra stilken, og snit bladene groft. Skær rødløg i tynde både. Hak chili fint, og riv limeskal fint.

Sataysauce. Kom kokosmælk og jordnøddesmør i en lille gryde sammen med 1 til 2 teskefuld chili og eventuelt 1 til 2 spsk. soja. Varm op, og rør rundt, til kokosmælk og jordnøddesmør er en homogen masse. Smag til med limeskal.

Lynstegt grønt. Varm olie op på en pande, og steg gulerødder og bønner i 2 til 3 minutter.

Tilsæt wasabina og rødløg, og steg videre i 2 til 3 minutter. Halvér lime, og smag til med limesaft og salt eller soja.

Anret ris i dybe tallerkener, og top med stegt grønt. Drys med resten af chilien, dryp med sataysauce, og servér.