Sæt vand over til pasta og bønner, og skyl alt grønt.

Tomatsauce. Halvér løg, og skær i tynde skiver. Skær hvidløg i tynde skiver.

Varm en rummelig gryde op, og tilsæt olie. Steg løg, hvidløg, rosmarin og tapenade i 1 til 2 minutter.

Tilsæt tomatsauce, 1 til 2 teskefuld sukker, fløde og 1 til 2 dl vand, og kog op. Lad saucen simre, til alt er mørt, 7 til 8 minutter. Smag til med salt og peber, og fjern eventuelt rosmarinkvist inden spisetid.

Pasta. Kom imens pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den i 5 til 7 minutter. Hæld vandet fra.

Dampede bønner. Damp grønne bønner under låg i en gryde med lidt kogende, saltet vand i 2 til 3 minutter. Hæld vandet fra, og smag bønnerne til med lidt olivenolie, en smule eddike, salt og peber.

Anret pasta, og vend sammen med den cremede tomatsauce. Anret dampede bønner ved siden af, og riv hærvejsost groft over pastaen.