Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Pasta. Kom pastaen i en gryde med kogende, saltet vand, og kog den al dente, cirka 3 minutter. Dræn vandet fra.

Tomater i flødesauce. Skær tomat i grove tern. Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg tomat sammen med rosmarinkvist i cirka 2 til 3 minutter.

Tilsæt fløde og vand, og kog det op. Lad saucen simre, til den er kogt ind og er cremet, 4 til 5 minutter. Smag til med salt og eventuelt peber. Fjern eventuelt rosmarinkvisten inden spisetid.

Gulerodssalat. Skræl imens gulerødder til tynde flager med en tyndskræller – spis eventuelt den inderste kerne som snack.

Vend gulerodsflager med lidt eddike, og smag til med lidt salt.

Minibøffer. Varm en stor pande op, tilsæt olie, og steg minibøffer, til de er brunede og gennemstegte, cirka 2 til 3 minutter på hver side. Krydr med salt og eventuelt peber undervejs.

Anret minibøffer og pasta på tallerkener, og top pastaen med flødetomater. Spis gulerodssalat til.