Sæt vand over til ris, og skyl ris, frugt og grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Gris i teriyaki. Skær peberfrugt i strimler. Skær porre i ringe på cirka 1 cm – skyl dem eventuelt en ekstra gang. Knus hvidløg med et hård slag mod skærebrættet.

Varm en gryde op, og tilsæt olie. Steg porre, hvidløg og peberfrugt i 1 til 2 minutter.

Tilsæt pulled pork samt al væden der er ved. Tilsæt kaffir-limeblade og vand, til væsken står 2 cm op ad grydens kanter, og kog op.

Tilsæt 1 til 2 teskefuld bouillon, læg låg på, og lad retten simre, til grøntsagerne er møre, 7 til 8 minutter. Vend gerne i pulled pork et par gange undervejs.

Smag bouillonen til med limesaft inden spisetid.

Anret ris, og hæld bouillon og grønt over. Bryd pulled pork i mindre stykker, og anret det ovenpå. Dryp med teriyaki, drys med sesam, og spis med kimchi til.