Kog æggene hårdkogte, cirka 10 minutter (hvis vandet er koldt fra starten).

Skyl imens alt grønt.

Snit salat groft. Skær tomat i både og radiser i skiver. Skær agurk i tern.

Vend grøntsagerne med 2 teskefuld olie og 2 til 3 teskefuld eddike, og krydr med salt og peber.

Lad æggene køle af under koldt vand. Pil og halvér dem.

Anret salaten på tallerkener, og top med æg.

Kom 1 pose chiafrø, resten af korenderne og 2 dl havregryn i en lufttæt beholder. Hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til i morgen.