Sæt vand over til ris. Skyl ris samt alt grønt.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Chili con carne. Kom chili con carne i en lille gryde med 1 dl vand i bunden, og kog den igennem i cirka 10 minutter.

Kålsalat og creme fraiche. Pluk grønkål, og snit grønkål og spidskål fint, og vend det i en skål sammen med rosinerne. Marinér salaten med lidt olivenolie og et par dråber eddike.

Kom eventuelt creme fraiche i en lille skål.

Anret chili con carne i dybe tallerkener, og top med creme fraiche. Spis kålsalat til.