Tænd ovnen på 220 grader varmluft. Tag pizzadej ud fra køl, og skyl alt grønt.

Fladbrød med hvidløgsolie. Pres eller riv hvidløg fint. Rør hvidløg med cirka ½ dl olivenolie, og lad olien trække et lunt sted i 5 til 10 minutter.

Del imens pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt, 1 til 2 cm tykt fladbrød på et meldrysset bord.

Læg fladbrødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med hvidløgsolie, krydr med spidskommen, og bag dem i ovnen i cirka 10 min, til de er gennembagte og gyldne.

Dahl. Flæk imens squash på langs, og skær den i 1 cm tykke skiver.

Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg squash, til den er gylden, 2 til 3 minutter.

Tilsæt dahl, og varm stille og roligt op under omrøring. Lad dahlen simre, til squash er mør, 4 til 5 minutter.

Snit imens new zealand-spinat groft.

Tilsæt spinat til dahlen, og lad den simre med, til den er mør, 3 til 4 minutter. Smag til med salt inden servering.

Anret dahl i skåle, top med en skefuld yoghurt, og servér med fladbrød til.