Skyl alt grønt.

Ingefærdahl. Varm en gryde op, tilsæt gul dahl og eventuelt en smule vand, og kog op. Lad dahlen simre, til den er gennemvarm, 5 til 6 minutter.

Tilsæt spinat, og lad dahlen simre videre i 2 til 3 minutter, til spinaten er mør. Smag til med salt.

Fladbrød. Del pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt fladbrød på 1 til 2 cm tykkelse på et meldrysset bord.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene 1 til 2 ad gangen, til de er gennembagte og gyldne, 1 til 2 minutter på hver side ved middelhøj varme. Krydr med salt efter stegning.

Agurkeyoghurt. Skær agurk i mindre tern.

Vend agurk og yoghurt sammen, og smag til med salt.

Snit forårsløg fint, og kom det i en lille skål til servering.

Anret dahl i dybe tallerkener. Top med forårsløg og agurkeyoghurt, og servér med lune fladbrød til.