Find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl alt grønt.

Ingefærdahl. Varm en gryde op, tilsæt gul dahl og eventuelt en smule vand, og kog op. Lad dahlen simre, til den er gennemvarm, 5 til 6 minutter.

Tilsæt spinat, og lad dahlen simre videre i 2 til 3 minutter, til spinaten er mør. Smag til med salt.

Pitabrød. Varm pitabrød på en brødrister i 3 til 4 minutter eller i ovnen i 5 til 6 minutter.

Agurkeyoghurt. Skær agurk i mindre tern.

Vend agurk og yoghurt sammen, og smag til med salt.

Pluk wasabina, snit den fint, og kom den i en lille skål til servering.

Anret dahl i dybe tallerkener. Top med wasabina og agurkeyoghurt, og servér med lune pitabrød til.