Skyl alt grønt.

Tandoori med kikærter. Skær peberfrugt i tern. Varm olie op i en gryde, og steg peberfrugt i 1 til 2 minutter.

Tilsæt kikærte-tandoori og eventuelt en smule vand, og kog op. Lad tandoorien simre, til peberfrugten er mør, 4 til 5 minutter. Smag til med salt inden servering.

Fladbrød. Lun imens fladbrød på en tør pande, cirka ½ minutter pr. side.

Agurkeyoghurt. Skær agurk i mindre tern.

Vend agurk og yoghurt sammen, og smag til med salt.

Anret tandoori med kikærter i dybe tallerkener, og top med agurkeyoghurt. Spis fladbrød til.