Sæt vand over til nudler, og skyl alt grønt.

Grøntsager. Riv gulerødder groft. Snit pak choy groft, og skær porre i fine ringe.

Varm en pande eller wok op med lidt olie, og steg gulerødder, porre og pak choy i 3 til 4 minutter.

Kom sesam og mukimamebønner på panden, og steg videre i 1 til 2 minutter.

Kom til sidst teriyaki-glaze og ½-1 dl vand på panden, og lad det hele simre sammen i 1 til 2 minutter. Krydr eventuelt med lidt salt.

Nudler. Kom rigeligt spilkogende, saltet vand i en gryde, tilsæt nudler, og kog op i 1 minut. Sluk for varmen, og lad nudlerne trække i vandet i 3 minutter. Hæld vandet fra.

Hæld vandet fra nudlerne, og vend dem med grøntsager og mukimamebønner i teriyaki.

Servér nudler med grøntsager og mukimamebønner i dybe tallerkener.