Skær skrællen af grapefrugten – se køkkentip. Skær grapefrugt i kvarte, og skær den inderste hvide og lidt grove midte væk. Skær derpå grapefrugtkødet i tern.

Skræl kakifrugt, og skær den i tynde både eller tern – se køkkentip.

Hak mandlerne groft.

Rør overnight oats blød med en ske. Spæd eventuelt til med lidt vand, hvis du synes, den virker for fast.

Anret overnight oats i skåle, og top med kaki, grapefrugt og hakkede mandler.