Sæt vand over til te, og skyl grapefrugter og ingefær.

Skær 4 til 6 tynde skiver af ingefæren. Fordel skiverne i 2 kopper, og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5 til 6 minutter.

Skær skrællen af grapefrugterne, eller pil dem. Skær den midterste hvide kerne i grapefrugterne væk, og skær resten af grapefrugterne i små tern.

Hak mandlerne groft.

Rør overnight oats igennem med en ske, og justér eventuelt konsistensen med lidt vand, hvis du synes.

Kom grøden i skåle, og top med grapefrugtstykker og mandler. Nyd en varm kop ingefærte til.