Skyl frugten.

Rist havregrynene på en tør pande, til de er let gyldne. Tag grynene af panden.

Pil clementinerne, og del dem i både. Skær bådene i 2 til 3 stykker.

Skær pærerne i tern, og hak valnødderne groft.

Fordel skyr, havredrys og pæretern lagvis i glas. Top med clementin og valnødder.