Sæt vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.

Bolognese. Kom bolognese i en gryde, og kog den igennem i 7 til 8 minutter.

Pæresalat. Skær pære i små tern, og vend sammen med rucola og solsikkekerner i en salatskål.

Ryst brevet med vinaigrette, og dryp vinaigrette over salaten.

Pasta og hærvejsost. Kom pasta i en gryde med spilkogende, letsaltet vand, og kog den al dente i 3 til 4 minutter. Dræn vandet fra.

Riv imens hærvejsost, og kom i en skål til servering.

Anret pasta i dybe tallerkener, og top med bolognese og hærvejsost. Servér pæresalat til.