Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Bolognese. Kom bolognese og rosmarinkvist i en gryde, og varm bolognesen op, 7 til 8 minutter. Fjern eventuelt rosmarinkvist inden spisetid.

Pasta og grøn bønnesalat. Kom imens pasta i en gryde med kogende, saltet vand, og kog den al dente, 5 til 7 minutter Dræn vandet fra.

Kom de grønne bønner i en gryde (eventuelt den fra pastaen) med 1 til 2 cm kogende, letsaltet vand, og damp dem i 3 til 5 minutter, til de er gennemvarme.

Hæld vandet fra bønnerne, og vend dem med lidt olivenolie og en smule eddike. Smag til med salt og sort peber.

Anret pasta bolognese i dybe tallerkener. Drys med rucola, og servér grøn bønnesalat til.