Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Pasta. Kom pastaen i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog pastaen al dente, cirka 10 minutter Dræn vandet fra.

Sauce med majs og svampe. Skær champignon i skiver. Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg champignon ved høj varme i 1 til 2 minutter.

Sænk varmen, tilsæt majs og rosmarin, og steg videre i 2 til 3 minutter.

Tilsæt 1 til 2 dl vand og fløde, og kog det op. Lad saucen simre, til den er kogt ind og cremet, 4 til 5 minutter. Smag til med salt og sort peber, og fjern eventuelt rosmarinkvisten inden spisetid.

Salat. Skær imens tomat i både, og snit salat groft. Vend tomat og salat sammen, og smag til med lidt olivenolie og en smule eddike.

Anret pasta i dybe tallerkener, og vend sammen med majs-svampesaucen. Giv den et ekstra skud sort peber, og servér salaten til.