Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Tomatsauce. Skær gulerødder i mindre tern. Pil løg og hvidløg, og skær begge i tynde skiver.

Varm olie op i en gryde, og steg gulerødder sammen med rosmarinkvist ved middel varme i 3 til 4 minutter.

Tilsæt løg og hvidløg, og steg videre i 1 minut. Tilsæt skåret grønt fra bægeret sammen med 2 til 3 dl vand, og kog op.

Lad det simre, til grøntsagerne er møre, 5 til 6 minutter. Smag til med salt og sort peber, og fjern eventuelt rosmarinkvist inden servering.

Pasta. Kog imens pastaen al dente i saltet vand i cirka 10 minutter. Dræn vandet fra.

Sprødstegte kyllingepølser. Skær pølse i stykker a 3 til 4 cm. Varm olie op på en pande, og steg pølserne ved middel varme, til de er brunede og sprøde, 4 til 5 minutter.

Anret pasta i dybe tallerkener, og vend den med tomatsauce. Top med sprødstegte kyllingepølser, og servér.