Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Pasta. Kog pastaen al dente i spilkogende, saltet vand i 4 til 5 minutter. Dræn vandet fra, men gem 2 til 3 dl. Kom pastaen i en skål.

Stegt kylling og peberfrugt samt pesto. Skær peberfrugt i strimler. Varm olie op på en pande, og steg peberfrugt ved middel varme, til den er gylden, 5 til 6 minutter.

Tilsæt imens ½ dl olivenolie til pesto-kittet, og blend det til en grov pesto, fx med en stavblender direkte i bægeret. Smag til med salt og lidt eddike.

Skær kyllingen i strimler. Tilsæt kyllingen til panden med peberfrugt, og steg videre, til kyllingen er gylden og gennemstegt, 3 til 4 minutter. Krydr med salt undervejs.

Sauterede grøntsager. Pluk imens bladbedeblade, og snit dem groft. Snit stilke fint. Snit ramsløg groft, og riv squash groft.

Varm olie op i gryden fra pasta, og sautér bladbedestilke og squash, til stilkene er møre, 3 til 4 minutter.

Tilsæt bladbedeblade, og sautér videre i 1 minut. Tilsæt ramsløg, kogt pasta og lidt kogevand, og vend rundt. Smag til med salt og sort peber.

Anret pasta med grøntsager i dybe tallerkener, og top med stegt kylling og peberfrugt. Dryp med pesto.