Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Minibøffer i tomatsauce. Pil og skær hvidløg i tynde skiver.

Varm en pande op, tilsæt olie, og brun minibøffer på begge sider, ½-1 minut på hver side. Krydr med lidt salt undervejs.

Tilsæt hvidløg og rosmarinkvist, og steg videre i 1 minut. Tilsæt skåret grønt fra bægeret, og steg i yderligere 1 minut.

Tilsæt tomatsauce og 1 til 2 dl vand, og kog op. Lad saucen simre, til grøntsagerne er møre, 4 til 5 minutter. Smag til med salt og eventuelt peber. Fjern eventuelt rosmarinkvist inden spisetid.

Pasta. Kom pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i cirka 10 minutter. Hæld vandet fra.

Salat. Snit imens salat groft, og vend med lidt olivenolie og en smule eddike i en salatskål.

Anret pasta med minibøffer i tomatsauce ovenpå. Spis grøn salat til.