Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Pasta. Kom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i cirka 10 minutter. Hæld vandet fra.

Tomatsauce. Pil og skær hvidløg i tynde skiver. Skær tomat i grove tern.

Varm olie op i en gryde, og sautér hvidløg og rosmarinkviste i 1 til 2 minutter, uden at hvidløget tager farve.

Tilsæt tomater, og steg videre i 1 til 2 minutter. Tilsæt mosede tomater og vand, og kog op. Lad saucen simre, til den er kogt lidt ind, 5 til 6 minutter. Smag til med salt og peber, og fjern eventuelt rosmarinkviste inden spisetid.

Anret pasta toppet med tomatsauce, og drys med rucola.