Skyl alt grønt, og find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Minibøffer. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg minibøfferne, til de er brunede og gennemstegte, 2 til 3 minutter på hver side.

Pitabrød. Lun pitabrød på en brødrister eller i ovnen, 3 til 4 minutter.

Klargøring af grønt. Snit salat fint, og skær peberfrugt i strimler eller tern. Skær tomat i tern. Anret grøntsagerne på et fad til servering.

Raita. Pil hvidløg, og pres det.

Vend skåret grønt fra bægeret sammen med yoghurt og hvidløg efter smag, og smag til med lidt salt.

Skær pitabrød midt over, og fyld med frisk grønt og minibøffer. Dryp med raita.