Tænd ovnen på 180 grader varmluft, eller find en brødrister frem til pitabrød. Skyl alt grønt.

Krydrede bønner. Pil løg, og hak det fint. Snit chili fint.

Varm en pande op med lidt olie, og steg løg og chili i 2 til 3 minutter, uden det tager farve. Tilsæt bønner og majs, og lad det hele stege sammen i 4 til 5 minutter.

Kom buena vista-krydderi og ½ dl vand på panden, og lad det hele simre sammen i 1 til 2 minutter. Krydr med salt og peber.

Kål og dressing. Snit kål fint, og kom den i en skål. Marinér kålen med lidt olivenolie, eddike og salt.

Vend skåret grønt fra bægeret sammen med creme fraiche i en skål, og krydr med salt og peber.

Pitabrød. Dup pitabrødene med lidt vand, og varm dem i ovnen i 3 til 4 minutter, eller lun dem i 2 til 3 minutter på hver side af brødristeren.

Sæt det hele på bordet, og fyld pitabrødene med krydrede bønner, kål og dressing.