Tænd ovnen på 180 grader varmluft, eller find en brødrister frem til pitabrød. Skyl alt grønt.

Fyld. Snit sommerhvidkål fint, og skær tomat i tern. Pil og skær rødløg i fine halve ringe.

Rør yoghurt med salt og peber.

Varm lidt olie op på en pande, og steg tern af søde kartofler møre i 4 til 5 minutter. Krydr med salt og buena vista-krydderi.

Pitabrød. Dup pitabrød med lidt vand, og varm dem 4 til 5 minutter i ovnen eller i 2 til 3 minutter på hver side på en brødrister.

Fyld pitabrød med sommerhvidkål, tomat, rødløg, stegte søde kartofler og yoghurtdressing.