Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Karamelliserede rødløg. Pil og skær rødløg i tynde skiver.

Varm olie op i en gryde, og steg rødløg, til de er helt møre og brunede, 6 til 7 minutter.

Pizza. Skær eventuelt grove stokke af asparges, og skær asparges i stykker a 4 til 5 cm.

Rul pizzadeje ud på et meldrysset bord, og læg dem på bageplader med bagepapir.

Smør med creme fraiche, og top med asparges og karamelliserede rødløg. Krydr med salt og peber, og drys med revet ost.

Bag pizza i ovnen, til de er gyldne og sprøde, 10 til 12 minutter.

Top pizza med rucola, og skær i trekanter.