Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Karamelliserede rødløg. Pil og skær rødløg i tynde skiver.

Varm olie op i en gryde, og steg rødløg, til de er helt møre og brunede, 6 til 7 minutter.

Pizza. Skær eventuelt træede ender af asparges, og skær asparges i stykker a 4 til 5 cm.

Rul pizzadej ud på et meldrysset bord, og læg på bageplader med bagepapir.

Smør med creme fraiche, og top med asparges og karamelliserede rødløg. Krydr med salt og peber, og drys med revet ost.

Bag pizza gylden og sprød i ovnen i 10 til 12 minutter.

Ristede valnødder. Rist valnødder på en tør pande i 3 til 4 minutter, til de er gyldenbrune. Hak dem groft.

Top pizza med rucola og valnødder, og skær i trekanter.