Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Pizza Margherita. Skær tomat og mozzarella i skiver. Skær rødløg i tynde både.

Rul pizzadej ud på et meldrysset bord. Smør med et lag mosede tomater, og top med tomatskiver, rødløg og mozzarella. Pluk rosmarinblade ud over, krydr med salt, og dryp med lidt olivenolie.

Bag pizza i 10 til 12 minutter, til bunden er sprød og mozzarellaen gylden.

Pesto. Blend pesto-ingredienserne med olivenolie til en pesto. Smag til med fintrevet hvidløg og lidt salt.

Pluk basilikum ud over pizzaerne, dryp med pesto, og skær i trekanter. Spis dem rygende varme.