Pizza Margherita

Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl frugt og grønt.

Skær tomat og mozzarella i skiver.

Smør pizzadej med et tyndt lag mosede tomater, og top med tomat og mozzarella – servér eventuelt overskydende tomat ved siden af. Pluk rosmarinblade over, krydr med salt, og dryp med lidt olivenolie.

Bag pizza i 10 til 12 minutter, til bunden er sprød, og osten er gylden.

Salat med pære. Del salat i grove stykker, og skær pære i tynde både.

Vend salat og pære i en skål, og smag til med lidt olivenolie og en smule eddike.

Topping. Kom eventuelt rucola i en skål til topping.

Skær pizza i trekanter, og top med frisk rucola. Spis salat med pære og eventuelt overskydende frisk tomat ved siden af.