Tænd ovnen på 220 grader varmluft, og skyl frugt og grønt.

Pizza Margherita. Skær tomat og mozzarella i skiver.

Smør færdigbagt pizzadej med et lag tomatsauce, og top med tomat og mozzarella. Pluk rosmarinblade over, krydr med salt, og dryp med lidt olivenolie.

Bag pizza i ovnen i 10 til 12 minutter, til bunden er sprød, og osten er gylden.

Salat med æble. Del salat i grove stykker, og skær æble i tynde både.

Vend salat og æble sammen i en skål, og smag til med lidt olivenolie og en smule eddike.

Topping. Kom rucola i en skål til topping.

Skær pizza i trekanter, og top med rucola. Servér salat med æble ved siden af.