Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Ris og topping. Riv gulerødder groft, og kom i en skål.

Kom mukimamebønner i gryden med kogende, letsaltet vand, som du har sat over til ris, og kog dem i cirka 2 minutter. Kom dem i en si, skyl dem med koldt vand, og kom dem i en skål.

Kom derefter risene i gryden med kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Snit grønkål fint. Varm en pande op med lidt olie, og steg grønkål mør ved middel varme i 3 til 4 minutter, uden at den tager for meget farve. Krydr med salt, og kom den i en skål.

Kyllingeboller i teriyaki. Tør panden af. Varm lidt ny olie op på panden, og steg kødboller i 6 til 7 minutter, til de er gennemvarme.

Kom teriyaki-glaze på panden sammen med ½ dl vand, og slyng kødbollerne i saucen i 1 til 2 minutter, til vandet er kogt væk.

Kom ris i dybe tallerkener, og fordel gulerødder, mukimamebønner og grønkål i små bunker ovenpå. Top med kyllingeboller, og dryp eventuelt overskydende teriyaki-sauce fra panden over.