Sæt en gryde med letsaltet vand over til nudler, og skyl al grønt.

Kødboller. Tag kyllingefarsen ud af rullen, og form små, runde kødboller af farsen.

Varm en pande op med lidt olie, og steg bollerne ved middel varme i 5 til 6 minutter.

Snit imens løg i halve ringe, og skær aubergine i små tern. Kom dem med på panden, og lad det stege sammen 3 til 4 minutter.

Tilsæt karrysauce, og kog det hele sammen 2 til 3 minutter. Tilsæt bønner, og lad det koge yderligere 2 til 3 minutter. Smag til med salt.

Nudler. Kom nudlerne i gryden med spilkogende vand. Lad dem koge 1 minut, og lad dem trække cirka 3 minutter. Dræn vandet fra.

Fordel nudlerne på tallerkener, og top med kødboller og grøntsager i karrysauce.