Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl alt grønt.

Minibøffer og grønt. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg minibøffer, til de er brunede og gennemstegte, 2 til 3 minutter på hver side.

Snit imens salat fint, og skær peberfrugt i strimler eller tern. Skær tomat i tern. Anret grøntsager på et fad til fyld.

Pitabrød og raita. Lun pitabrød på en brødrister eller i ovnen i 3 til 4 minutter.

Pil og pres eller riv hvidløg fint i en skål. Tilsæt yoghurt og skåret grønt fra bægeret, og smag til med lidt salt.

Skær pitabrød midt over, og fyld med sprødt grønt og minibøffer. Dryp med raita.