Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Kartofler. Skær kartoflerne i både. Vend dem med olie og salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og sprøde, 20 til 25 minutter.

Broccoliskud. Vend broccoliskud med olie og salt i et ildfast fad. Drys med ost, og bag dem brunede og møre, 15 til 20 minutter.

Kyllingebryst. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kylling i 2 til 3 minutter på hver side, til det er brunet af. Krydr med salt og peber undervejs.

Kom kyllingebryst i et ildfast fad, og bag det gennemstegt, 10 til 15 minutter.

Dressing og snackgrønt. Kom creme fraiche i en skål, og smag til med buena vista-krydderi.

Skær agurk i stave til snackgrønt.

Skær kylling i skiver, og anret det på tallerkener. Anret kartofler ved siden af, og servér dressing til. Spis broccoliskud og snackagurk til.