Tænd ovnen på 200 grader, og skyl grøntsager og chili. Skur kartoflerne.

Grøntsager. Find en bageplade med bagepapir frem – hele måltidet kommer til at blive tilberedt på den.

Skær bagekartofler og peberfrugt i grove tern. Vend det med søde kartofler med korma og lidt olivenolie samt lidt salt og peber. Bag det i ovnen i 25 minutter, til det er gyldent og mørt.

Sprød spidskål med chili. Snit spidskål fint. Snit chilien. Drys kålen med lidt salt, og kram den let med hænderne. Vend spidskål med lidt eddike, lidt chili og et par dråber olivenolie.

Sheet pan-fisk med bagte korma-kartofler. Skær forårsløg i tynde skiver på skrå.

Når grøntsagerne har bagt cirka 25 minutter: Kom fisken på bagepladen med kartofler og grøntsager, og top med halvdelen af forårsløgene og eventuelt en klat smør.

Tilbered fisken i 8 til 10 minutter sammen med grøntsagerne, til fisken er færdigtilberedt.

Anret sheet pan-fisk med bagte korma-kartofler på store tallerkener. Dryp yoghurt over retten, og top med snittet forårsløg og chili. Spis sprødt spidskål til.

Håndfuld 1+2: Forårsløg, peberfrugt, spidskål, sød kartoffel med kormaHåndfuld 3: TorskefiskHåndfuld 4: BagekartoflerMælkeprodukt: YoghurtFedt: Olivenolie, eventuelt smørSmagsgivere: Salt, peber, eddike, chili