Skyl æble og blåbær. Lad blåbær dryppe godt af i en sigte.

Rist eventuelt solsikkekernerne på en tør pande i cirka 3 minutter til de bliver lysebrune og dufter.

Skær æblerne i tern.

Fordel skyr i skåle og top med æble, blåbær og solsikkekerner.