Sæt vand over til te, og skyl mynte.

Fordel de hele myntestilke i to tekopper eller krus, hæld kogende vand på, og lad det trække i 4 til 5 minutter.

Kassér skræl, stok og top på ananassen, og skær ananaskødet i små tern.

Anret skyr i skåle, og top med ananas og kokoschips. Nyd den varme mynte-te til.