Skyl frugten.

Rist havregrynene let gyldne ved middel varme på en tør pande.

Riv lidt af appelsinskallen fint. Pres appesinen.

Skær jordbærrene i kvarte, og vend dem med appelsinskal og -saft i en skål.

Fordel skyren i skåle, drys med ristede havregryn, og top med appelsinmarinerede jordbær.

Kom 2 dl havregryn (cirka 70 g), ½ dl vand og 2 dl minimælk i en beholder. Rør godt rundt, og stil beholderen på køl til i morgen.