Sæt vand over til te, og skyl mynten.
Kom mynte med hele stilke i krus eller glas, hæld kogende vand over, og lad mynten trække i cirka 5 minutter. Tag eventuelt mynten op, eller lad den blive i krus eller glas, mens du nyder teen.
Halvér melonen, og fjern kerner og skræl. Skær frugtkødet i små tern.
Skræl bananer, og mos dem med en gaffel på en tallerken. Rør bananmos sammen med skyr.
Kom bananskyr i skåle, og top med melontern. Nyd mynte-teen til.